Chocolaterie Confiserie
Découvrez les différents chocolats et confiseries maison réalisés dans notre Boulangerie d’Ymare !
Au chocolat au lait, au chocolat noir, ces créations sont disponibles sous différentes formes : bonbons, pièces entières, pralinés ou ganaches.
Les chocolats réalisés à la boulangerie d’Ymare
François Ovide, artisan boulanger-pâtissier, a réalisé un chocolat sur mesure en faisant assembler différentes origines de chocolats par notre fournisseur Cacao Barry. Ce mélange unique, également utilisé dans certaines de nos pâtisseries, compose les bonbons au chocolat que vous trouverez en magasin.
Nous utilisons également des amandes et des noisettes torréfiées sur place, pour agrémenter certaines de ces confiseries chocolatées. Le praliné est également réalisé maison. Nous assurons ainsi toute la transformation, de la matière brute au produit fini !
Pour vos grandes occasions, nous réalisons également des pièces en chocolat.
Apportez-nous vos idées, vos demandes particulières, et nous leur donnons forme et goût !
Tablette praliné maison
Rochers praliné
Ganache framboise
Orangettes & citronettes
Ganache fruits de la passion
Twister
Les autres produits de confiserie disponibles
Découvrez nos confiseries maison ! Vous trouverez dans notre Boulangerie d’Ymare des bonbons de caramel mou et des tablettes de praliné maison, des pâtes de fruits, des guimauves, réalisés maison par nos équipes.
Caramels mous
Pâte de fruit
« Venez découvrir plus de pains, viennoiseries, pâtisseries, chocolats et confiseries dans notre boulangerie à Ymare ! »